吕梁：方山县2600亩苋草试种成功
方山县苋草种植项目去年，方山县把“粮改饲”做为农业供给侧结构性改革重点，大力发展苋草试种项目，在该县马坊、峪口两镇种植苋草2600余亩，取得初步成效。今年1月份该县又引进深圳中苋集团发展苋草种、养、加全产业链和工矿区综合治理农业休闲观光旅游项目，继续在全县推广扩大苋草种植规模，为全县畜牧业发展添砖加瓦。
方山县苋草种植项目“去年在方山县种植的苋草产量不错，平均亩产高达4吨多，它通过加工后可是牲畜的一道美味。秋天收割后，给苋草里加入稻草秸秆和玉米皮后进行发酵，发酵后苋草将进行二次加工，成为养殖饲料。”
“苋草是喜温作物，适宜于半干旱、半湿润地区种植，抗旱性强。马坊镇是典型的黄土高原半干旱区。这里的耕地以旱地为主，种植作物单一，贫困人口多。去年，县里推广苋草种植时，马坊镇结合实际，一马当先，当年就种植了2280亩。”方山县马坊镇党委书记刘亮勤介绍道，“苋草柔嫩多汁，清香可口，是畜禽的优质饲料，1亩苋草的饲料产量是普通饲料产量的10倍之多，对大力发展的绿色养殖产业，帮助当地群众增收有着积极的推动作用。”
“苋草去年在方山县马坊、峪口2个乡镇已经试种成功。今年我们将继续扩大种植面积，达到5000亩。计划采用公司+农户的形式，与农户签订收购合同。收割的苋草将全部用于养殖。养殖也将采用相同的方式，以订单的形式收购贫困户养殖的生猪。进而增加贫困户的经济收入，为方山县的脱贫致富作出应有的贡献。”
据了解，食用苋草饲料后的猪，肉质可以得到极大的提升，猪肉的价格也可以卖出一个好价钱。去年方山县与中苋生态科技集团有限公司的苋草试种合作，不仅降低了养殖成本，也实现了绿色高品质、安全健康食品的新供给。预计将来方山县5万亩苋草全部种植后，可满足大约170万头猪的饲料需求，可降低养殖户每头猪的养殖成本100元左右，经济效益十分可观。
苋菜种植时间和方法
种植苋菜最好选在春季的3-4月份左右进行，这时进行出苗率更高。南方地区尽量是在3月份初进行，而北方地区则要在4月份进行，大棚种植一般会提前一个月进行。种植的时候要先选好排水好的土壤，将种子放进温水中浸泡，取出后混合细沙土播种就行。
一、种植时间
苋菜种植可以在春季进行，也可以在秋季进行，最好是在春季的3-4月份左右种植，因为这时的温度会有助于萌发幼苗。南方地区相对温度，可在3月份初的时候就进行；而北方地区则最好是等到4月份再进行。如果是在大棚种植的话，通常会提前一个月的时间进行。
二、种植方法
1、选土：它有很好的适应生长能力，对于土壤没有太高的要求。不过为了能让它更好的生长，尽量是选择有较强排水能力的土壤，并且在种植前要将大块的颗粒土打散。
2、选种：购买种子之后可以直接播种，最好是在播种前进行催芽，这样它的出苗率会更高。将买回的种子放在温水里浸泡4-5个小时，然后捞出，混合干净的细沙土，并且要搅拌均匀。
3、播种：1.将种子播在土中，给它盖一层厚度为0.5cm的细土，不用给它浇水，等3天左右就会萌芽了。没有处理过的种子，要等一周才会发芽。
2、播种育苗
苋菜种子可直播，但为保证它的出苗率，在播种前将种子浸泡在温水4-5小时，但它种子较为细小，所以在播种时将其混合沙土，搅拌均匀后播种。将其撒在地面之上，覆土0.5cm即可，播种后无需较少，正常在一周即可发芽，而经过处理的在2-3天即可发芽，待其出苗长出两三片叶子时。即可间苗，间苗后施一次肥。
3、田间管理
方山县苋草种植项目在苋菜幼苗期要及时中耕除草，以免影响到幼苗生长，苋菜生长期间要多次施肥，在长出两三片叶子时施肥一次，在长出5-6片叶子时施肥一次，在采收时施肥一次，施肥时以氮肥为主，适当搭配一些农家肥。苋菜虽然耐旱，但为使它生长强健，在春冬季节时要经常保持土壤湿润，夏季高温，需要加大浇水量。
苋菜催芽方法
专家解答
1、在种植苋菜之前要进行催芽，把选好的优良种子浸泡到凉水里，大概24小时，在浸种期间要反复搓洗种子，取出种子后将水分沥干。
2、找一块干净的纱布，将种子包裹好，再用潮湿的毛巾盖住，将室温调整到20-25℃催芽，等差不多一半的种子露白后可进行播种，催芽后种子出芽会更整齐，发芽率也更高。
养护方法
1、光照：苋菜在生长期的时候一定要给足它阳光，这样它才会长得快，不然就长得慢，所以光照的条件必不可少。
2、水分：春天和夏天的时候气温相对比较低，应当控制水量，要让土壤稍微有水分一些。夏天的时候温度比较高，需要经常给它浇水。一旦水分缺失了，它就会根部死掉，叶子也会枯黄。
3、土壤：在土壤的选择上没有严格的要求，一般选择比较肥沃的土壤就行了，还要具备良好的排水性。
4、温度：它的习性是耐热，而在冬季的时候会休眠。生长适温要在23~27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。
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